पहाड़ी सब्जियों का सेवन करने से कई फायदे होते हैं. ये सब्जियां शरीर को अत्यधिक पोषण प्रदान करती हैं. इनमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुर मात्रा होती है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
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