बारिश के मौसम में उगने वाला ये ‘पानी वाला पालक’…एनीमिया और डायबिटीज के इलाज में कारगर

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कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर में पिछले 20 वर्षों से तैनात गृह विज्ञान की एक्सपर्ट डॉ. विद्या गुप्ता ने बताया कि नारी के साग में विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. जिसकी वजह से यह एनीमिया, पाचन तंत्र को मजबूत करने, बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, आंखों की रोशनी को बढ़ाने के साथ-साथ त्वचा संबंधित कई रोगों के इलाज में कारगर होता है.