शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल निकाल देंगे ये छोटे-छोटे बीज…! इन 5 तरह से करें सेवन, कम होगा हार्ट अटैक का जोखिम

Flaxseed For Bed Cholesterol: शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ना सेहत के लिए घातक है. इससे हार्ट अटैक जैसी बीमारियों का जोखिम बढ़ता है. इसलिए शरीर में कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहना बेहद जरूरी होता है. जो इस बीमारी से जूझ रहे हैं वे लोग इससे निजात पाने के लिए तमाम चीजों का सेवन करते हैं. लेकिन, शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल घटाने में अलसी का सेवन अधिक कारगर हो सकता है. इसकी सबसे बड़ी खूबी यही है कि इसे आप किसी भी रूप में खा सकते हैं. अब सवाल है कि कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए अलसी का सेवन कैसे करें? आइए जानते हैं इस बारे में-

मायोक्लीनिक की रिपोर्ट के मुताबिक, अलसी और इसका तेल ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं. ये बीज हार्ट से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करने में असरदार हैं. अलसी के बीज को साबुत या कुचलकर या पाउडर के रूप में सेवन किया जा सकता है. इसका सेवन कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज घटाने के साथ ही पाचन संबंधी समस्याओं में भी किया जा सकता है. वहीं, कुछ लोग सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए भी अलसी का सेवन करते हैं.

खराब कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए ऐसे करें अलसी का सेवन

अलसी का पाउडर: रिपोर्ट के मुताबिक, कोलेस्ट्रॉल का लेवल घटाने के लिए अलसी का पाउडर अधिक फायदेमंद माना जाता है. इसे बनाने के लिए लोग कई तरह से बनाते हैं, लेकिन लाल मिर्च और साबुत धनिया डालकर बनाने से अधिक असरदार हो सकता है. इसको बनाने के लिए अलसी के बीजों में लाल खड़ी मिर्च और साबुत धनिया डालकर अच्छे से रोस्ट कर लें. ठंडा होने पर इसे ग्राइंडर की मदद से पीस लें. इसके बाद सेवन कर सकते हैं.

भुनी अलसी: कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए भुनी अलसी का भी सेवन किया जा सकता है. इसका खाली पेट सेवन अधिक फायदेमंद माना जाता है. इसे बनाने के लिए अलसी को रोस्ट कर लेना है. इसका सेवन दिन में 1 से 2 चम्मच करना है. नियमित इसे खाने से जल्द राहत मिल सकती है.

अलसी का पानी: अलसी का पाउडर और सब्जी ही नहीं, इसका पानी भी असरदार माना जाता है. इसके नियमित सेवन से काफी हद तक कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है. इसके लिए 1-2 चम्मच अलसी को पानी में भिगो दें. सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पिएं. ऐसा करने से परेशानी से राहत मिल सकती है.

अलसी की सब्जी: शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए अलसी की सब्जी का भी सेवन किया जा सकता है. इसको आप तोरई, लौकी कटहल आदि में डालकर खा सकते हैं. इसे बनाने के लिए मनचाही सब्जी को काटकर नमक और हल्दी डालकर उबालें. फिर इसे अच्छे से मैश करके इसमें अलसी का पाउडर डालें. इसके बाद जीरा और लाल मिर्च का तड़का लगा दें. इससे यूरिक एसिड से भी राहत मिल सकती है.

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अलसी का लड्डू: कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए अलसी की अन्य चीजों की तरह इसके लड्डू का भी सेवन कर सकते हैं. इन लड्डुओं को बनाने के लिए अलसी को अच्छे से रोस्ट करेंगे. फिर इसमें थोड़ा सा गुड़ और ड्राई फ्रूट्स को रोस्ट करके डालेंगे. अब इस मिश्रण को लड्डू का आकार दें. अब आप इसे सुबह नाश्ते में ले सकते हैं.

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