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आयुर्वेद चिकित्सक डॉ अनुराग अहिरवार के मुताबिक हमारे ग्रामीण इलाके में ज्यादातर घरों में कटहल का पेड़ मिल जाता है.जिसमें कई तरह के विटामिन्स मौजूद होते हैं. इसमें राइबोफ्लेविन, विटामिन बी,थियामिन के अलावा मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैगनीज, कॉपर और फाइबर युक्त होता है.जिसका गर्मियों के दिनों में सेवन करना स्वास्थ्य के लाभकारी होता है.
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