New Study on Hand Hygiene: टॉयलेट इस्तेमाल करने के बाद हर बार हाथ धोना आम बात है. हैंड हाइजीन सेहत के लिहाज से बेहद जरूरी होती है, क्योंकि हाथों पर गंदगी और जर्म्स जमा हो जाएं, तो इससे बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. ऑस्ट्रेलिया से सामने आई एक रिपोर्ट में बेहद हैरान करने वाली बात सामने आई है. इसमें पता चला है कि हैंड हाइजीन के मामले में ऑस्ट्रेलियाई पीछे हैं. कम उम्र के ऑस्ट्रेलियन हैंड हाइजीन को लेकर सीरियस नहीं हैं. इससे बीमारियों का रिस्क बढ़ रहा है. इस रिसर्च के बारे में जानना सभी के लिए बेहद जरूरी है.
द कन्वर्सेशन की रिपोर्ट के मुताबिक ऑस्ट्रेलिया की फूड सेफ्टी इन्फॉर्मेशन काउंसिल की हालिया रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है. इसमें पता चला है कि करीब 19 प्रतिशत ऑस्ट्रेलियन टॉयलेट करने के बाद हर बार हाथ नहीं धोते हैं. इतना ही नहीं, करीब 42 प्रतिशत लोग फूड हैंडलिंग करने से पहले भी हाथ नहीं धोते हैं. हैंड हाइजीन सेहत के लिए बेहद जरूरी होती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो पेशाब और मल में करोड़ों जर्म्स होते हैं. जब आप टॉयलेट का उपयोग करते हैं और बाथरूम में सतहों को छूते हैं, तो आपके हाथों पर ये जर्म्स चिपक जाते हैं. इससे कई तरह के इंफेक्शन का खतरा बढ़ता है.
हाथ धोने के मामले में महिलाएं बेहतर
नई रिपोर्ट में 1229 लोगों के हाथ धोने की हैबिट्स का सर्वे किया गया था. इसमें पता चला कि महिलाएं पुरुषों की तुलना में टॉयलेट के बाद अपने हाथ धोने में बेहतर प्रदर्शन करती हैं, हालांकि अंतर बहुत अधिक नहीं है. 80 प्रतिशत पुरुष और 83 प्रतिशत महिलाएं हर बार हाथ धोने का दावा करती हैं. खाने से पहले हाथ धोने की बात करें, तो ऑस्ट्रेलिया में 55 प्रतिशत पुरुष खाने से पहले हैंड वॉश करते हैं, जबकि महिलाओं में यह संख्या 62 प्रतिशत है. उम्र भी हाथ धोने की आदतों में बदलाव की वजह बन सकती है. 34 वर्ष से कम आयु के 69 प्रतिशत लोग हर बार टॉयलेट का उपयोग करने के बाद अपने हाथ धोते हैं, जबकि 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में यह संख्या 86 प्रतिशत तक बढ़ जाती है.
खाना पकाने से पहले भी हाथ धोना जरूरी
खाना पकाने और खाने से पहले हाथ धोना भी महत्वपूर्ण है. अगर आपके हाथों पर बीमारियां फैलाने वाले जर्म्स होते हैं, तो ये खाने-पीने की चीजों पर पहुंच जाते हैं. इससे खाना खाने वाले लोग बीमार हो सकते हैं. अक्सर इस वजह से उल्टी और दस्त जैसी परेशानी देखने को मिलती है. कुछ फूड्स जैसे- कच्चे मुर्गे में सैल्मोनेला और कैंपिलोबैक्टर बैक्टीरिया होते हैं. अगर आप इन चीजों की हैंडलिंग के बाद अपने हाथ नहीं धोते हैं, तो आप इन्हें अन्य सतहों पर फैला देते हैं. इससे कई तरह के इंफेक्शन का जोखिम बढ़ जाता है. चिकन जैसे नॉनवेज फूड्स के मामले में हैंड हाइजीन का विशेष खयाल रखना चाहिए.
हैंड हाइजीन के लिए किस तरह धोएं हाथ?
हाथ धोने का सही तरीका आसान है. सबसे पहले अपने हाथों को गीला करें और साबुन के साथ 20 सेकंड तक अच्छी तरह रगड़ें. इस दौरान अंगूठे, उंगलियों के बीच और नाखूनों के नीचे धोना न भूलें. इसके बाद बहते पानी के नीचे हाथ अच्छी तरह धो लें और साफ तौलिये से हाथों को अच्छी तरह पोंछकर सुखा लें. अगर आपके पास पानी नहीं, तो अल्कोहल बेस्ड हैंड सैनिटाइजर का इस्तेमाल करें. इससे हाथों से कई तरह के जर्म्स रिमूव हो सकते हैं. हालांकि चिकन जैसी चीजों को छूने के बाद आपको सैनिटाइजर से नहीं, बल्कि साबुन और पानी से अच्छी तरह हाथ धोने चाहिए.
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FIRST PUBLISHED : October 23, 2024, 15:27 IST
