ताजी रोटी या बासी रोटी कौन सी है ज्यादा फायदेमंद, और जानिये इसको खाने का सही समय और तरीका

Baasi Roti Benefits: आप कितना भी कोशिश कर लें रात के खाने के बाद कभी-कभार रोटी बच ही जाती है, जिसे ज्यादातार लोग फेंक भी देते हैं या फिर कुत्तों और गाय को खिला देते हैं. लेकिन खुद नहीं खाते हैं. आमतौर पर लोग ब्रेकफास्ट में फ्रेश खाना पसंद करते हैं लेकिन आपको बता दें, कि ब्रेकफास्ट में आप बासी रोटी भी खा सकते हैं. ये सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। इसके अलावा इससे सेहत को कोई नुकसान भी नहीं होता है. बल्कि इससे सेहत को वो सभी जरूरी न्यूट्रिशन मिलते हैं जो ताजी रोटी में भी नहीं होते हैं. इसी वजह से आज हम आपको ये बताने जा रहे हैं कि बासी रोटी खाने से सेहत को कैसे फायदा पहुंचता है. इसके अलावा ये भी बताएंगे कि बासी रोटी किन-किन लोगों को जरूर खानी चाहिए यानि किन-किन बीमारियों में बासी रोटी खाना बहुत ही फायदेमंद होता है.

ब्रेकफास्ट में बासी रोटी खाने के फायदों के बारे में. इसके अलावा आज हम आपको ये भी बताएंगे कि कितने पहले घंटे बनी रोटी खाना सेहत के लिए अच्छा होता है.

कितने दिन पुरानी रोटी खा सकते हैं?
आपको बता दें, कि बासी रोटी ताजी रोटी से ज्यादा फ्रेश और हेल्दी होती है. दरअसल जब 10 से 12 घंटे तक रोटी पड़ी रहती है तो उसमें आरएस बढ़ जाता है. आरएस यानी रेजिस्टेंस स्टार्च जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है. इसलिए सुबह नाश्ते में आप 10 से 12 घंटे पहले बनी हुई रोटी खा सकते हैं.

बासी रोटी खाने से क्या होता है?
1. जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या हो उन्हें विशेषतौर पर बासी रोटी खानी चाहिए. दरअसल डायबिटीज से परेशान लोगों की सेहत के लिए रेजिस्टेंस स्टार्च बहुत जरूरी होता है, क्योंकि इससे इंसुलिन स्पाइक नहीं होता है. इसलिए उन्हें बासी रोटी खाने से परहेज करने की जगह इसे खाना चाहिए.

2. शरीर के लिए गट बैक्टीरिया बहुत जरूरी होते हैं. गट बैक्टीरिया, पेट में मौजूद खाने को छोटे-छोटे पीसों में तोड़ देते हैं, जिससे खाना आसानी से पच जाता है. इसलिए जिन लोगों को खाना पचाने में परेशानी हो या फिर उनका पेट खराब रहता हो तो उन्हें बासी रोटी खानी चाहिए. दरअसल बासी रोटी में मौजूद रेजिस्टेंस स्टार्च गट बैक्टीरिया के लिए अच्छा होता है.

3. वहीं जिन लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं उन्हें भी बासी रोटी खानी चाहिए. दरअसल बासी रोटी आराम से पच जाती है. इसके अलावा इसे खाने से गैस, कब्ज और मतली की समस्या भी नहीं होती है. साथ ही डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर होता है.

Disclaimer: इसमें दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर या हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर कर लें. News18 की ओर से किसी जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है.

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