Foods That Cause Bloating: कभी-कभी ऐसा लगता है कि बिना वजह पेट फुलकर कुप्पा हो गया है. हालांकि बिना वजह कुछ नहीं होता. हर चीज की वजह होती है. उसी तरह यदि पेट फुल जाता है तो इसका मतलब है कि खाने में आपने किसी न किसी तरह की गतलियां जरूर की होगी. दरअसल, बहुत से ऐसे फूड होते हैं जो बहुत ज्यादा पौष्टिक होते हैं लेकिन यह सबको सूट नहीं करता. जैसे दूध में संपूर्ण पौष्टिक तत्व होता है लेकिन इसमें मौजूद लेक्टोज सभी को बर्दाश्त नहीं होता और इससे पेट फूल जाता है. इसी तरह कई तरह के फूड हैं जिन्हें सबकी आंतें बर्दाश्त नहीं कर पाती है. इससे गैस, एसिडिटी, बदहजमी और अफारा होने लगता है.
ब्लॉटिंग वाले 5 फूड
1. बींस- हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक बींस प्रोटीन का खजाना है लेकिन इसका सेवन कई लोगों के पेट में तबाही मचा देता है. बींस में प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट, पर्याप्त मात्रा में फाइबर, कई तरह के विटामिंस और मिनिरल्स पाए जाते हैं. वहीं दूसरी ओर बींस में अल्फा ग्लैक्टोसाइड नाम की शुगर पाई जाती है. यह कंपाउड आंत में बैक्टीरिया की मदद से फर्मेटेशन को बढ़ा देता है जिसके कारण बायप्रोडक्ट के रूप में बहुत अधिक गैस बनती है. यही कारण है बींस का ज्यादा सेवन पेट में गैस और बदहजमी को बढ़ा देता है. अगर खाली पेट इसका सेवन किया जाए तो यह हर तरह के आदमी के पेट को फुला देगा.
2. ब्रोकली- हर तरह की क्रुसीफेरस सब्जियां जैसे कि ब्रोकली, केल, फूलगोभी, बदगोभी आदि बेहद पौष्टिक सब्जियां हैं. इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करती है. इसके बावजूद ये सब्जियां पेट में गैस को बढ़ा देती है. रिपोर्ट के मुताबिक क्रुसीफेरस सब्जियां आंत में जाकर अल्फा ग्लैक्टोसाइड कंपाउंड बनाने लगती है जिससे ज्यादा गैस बनने लगती है और पेट फुलकर कुप्पा होने लगता है .
3. प्याज- प्याज हर सब्जी की जान है. प्याज के बिना अच्छी सब्जी नहीं बन सकती है. प्याज में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है लेकिन यही फाइबर पेट में तबाही भी मचा देता है. प्याज में फ्रूक्टोज पाया जाता है जो एक तरह से फाइबर है. यह फाइबर पेट के गुड बैक्टीरिया को बहुत पसंद है जिससे यह पेट में जाकर फर्मेंटेड होने लगता है. इस दौरान पेट में बहुत अधिक गैस बनने लगती है जिसके कारण पेट फूलने लगता है. हालांकि सभी के साथ ऐसा हो, जरूरी नहीं. ज्यादातर लोगों को प्याज नुकसान नहीं पहुंचाता.
4. डेयरी प्रोडक्ट-डेयरी प्रोडक्ट प्रोटीन का खजाना होता है. इसमें संपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक दुनिया भर में 65 प्रतिशत लोग डेयरी प्रोडक्ट को सही से पचा नहीं पाता. डेयरी प्रोडक्ट में लेक्टोज नाम का कंपाउड होता है जिसे पचाने के लिए लेक्टीज एंजाइम की जरूरत होती है. यह एंजाइम अधिकांश लोगों में बहुत कम होता है.
5. सॉफ्ट ड्रिंक- बहुत से लोगों को जब पेट में हलचल मचती है, गैस बढ़ जाती है या अपच महसूस होने लगता है तो वह सॉफ्ट ड्रिंक औऱ सोडा पीने लगते हैं लेकिन विज्ञान के हिसाब से यह आग में घी डालने वाला काम है क्योंकि कार्बोनेटेड ड्रिक में कार्बन डायऑक्साइड की मात्रा ज्यादा होती है जो खुद ही गैस है. इसलिए इसे पीने के बाद आपको थोड़ी देर के लिए लगेगा पेट को सुकून पहुंच रहा है लेकिन जल्दी ही पेट का बैंड बजने लगेगा.
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FIRST PUBLISHED : August 2, 2024, 13:18 IST
