Nutmeg kesar milk health benefits: हड्डियों को मजबूत रखने के लिए हर किसी को एक ग्लास दूध जरूर पीना चाहिए. हालांकि, आप दूध सादा पीते हैं तो इसमें दो चीजों को डाल दें तो दूध और भी अधिक पोषक तत्वों से भर जाएगा. ये दो चीजें हैं केसर (Kesar) और जायफल (Nutmeg). दूध में जायफल डालकर पीने से रात में अच्छी नींद आती है. नर्व्स को कूल और शांत रखता है. साथ ही जायफल एक ऐसा हर्ब है, जो मस्तिष्क को भी कई तरह से लाभ पहुंचाता है. ये स्लीप क्वालिटी बढ़ाता है, टेंशन कम करता है. केसर वाला भी दूध आप पीते होंगे, लेकिन अब दूध में केसर के साथ जायफल डालकर सेवन करें. आपकी सेहत को यहां बताए गए 4 लाभ होंगे.
दूध में जायफल, केसर मिलाकर पीने के फायदे
1. टीओआई में छपी एक खबर के अनुसार, दूध में केसर और जायफल मिलाकर पीने से इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स काफी बढ़ जाते हैं, जिसका शरीर पर सकारात्मक असर होता है. जायफल ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करता है. हड्डियों को मजबूती देता है. कैंसर के होने के खतरे को कम करता है और जाइजेशन में सुधार करता है.
2. केसर में कई पोषक तत्वों के साथ ही राइबोफ्लेविन, थियामिन होने के कारण दिल की समस्याओं को दूर रखता है. यदि आप दूध में जायफल, केसर मिक्स करके पीते हैं तो हार्ट डिजीज होने का रिस्क कम हो सकता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज कोलेस्ट्रॉल लेवल को हाई नहीं होने देती हैं. इस दूध को पीने से धमनियां भी हेल्दी रहती हैं.
3. यदि आपको रात में सुकून भरी नींद नहीं आती है, रात भर बिस्तर पर करवटें बदलते रहते हैं तो आप केसर, जायफल वाला दूध पीकर सोएं. इसके सेवन से गहरी नींद आती है. साथ ही ये थायरॉएड, शारीरिक कमजोरी, रेस्टलेस लेग सिंड्रोम, इंसुलिन रेसिस्टेंस, इन्सोम्निया आदि से भी बचाता है. एक गिलास दूध में चुटकी भर जायफल पाउडर डालकर पीने से नींद की क्वालिटी में सुधार हो सकता है.
4. यदि आपको कैंसर जैसी घातक बीमारी से खुद को बचाए रखना है तो केसर को दूध में डालकर पिएं. केसर में क्रोसेटिन, क्रोसिन नामक तत्व होते हैं, जो कैंसर के ट्यूमर के खिलाफ लड़ते हैं. इन्हें बढ़ने नहीं देते.
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जायफल केसर वाला दूध बनाने का तरीका
एक ग्लास गर्म दूध लें. इसमें जायफल का पाउडर एक छोटा चम्मच और 2 से 3 केसर के रेशे डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. आप इसमें स्वाद और पोषक तत्व बढ़ाने के लिए खजूर या बादाम भी कद्दूकस करके डाल सकते हैं. इसके सेवन से आप शरीर से हेल्दी, स्ट्रॉन्ग बने रहेंगे.
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FIRST PUBLISHED : June 3, 2024, 06:31 IST