Healthy Breakfast Tips: सेहतमंद रहने के लिए हेल्दी नाश्ता लेना बेहद जरूरी है. इसके लिए लोग तमाम चीजों से दिन की शुरुआत करते हैं. लेकिन, सही जानकारी न होने से लोग कुछ ऐसी चीजें भी खा लेते हैं, जो फायदे की जगह नुकसानदायक हो सकती हैं. नाश्ते में गलत चीजें खाने से बीमारियों का जोखिम बढ़ता है. वहीं, हेल्दी नाश्ता शरीर को एनर्जी देने का काम करता है. इसलिए जरूरी है कि सुबह-सुबह हेल्दी नाश्ता किया जाए. अब सवाल है कि आखिर कैसी हो सुबह की डाइट? किन चीजों के सेवन से करें दिन की शुरुआत? ऐसे कई सवालों को लेकर अक्सर लोग कंफ्यूज होते हैं. इस बारे में News18 को बता रही हैं फेमली डाइट क्लीनिक लखनऊ की क्लीनिकल डाइटिशियन श्रद्धा श्रीवास्तव-
नाश्ते में इन 5 चीजों को खाने से हमेशा रहेंगे हेल्दी
अंडा: डाइटिशियन श्रद्धा श्रीवास्तव के मुताबिक, नाश्ते में अंडे का सेवन अधिक फायदेमंद है. इसको खाने से शरीर में एनर्जी लेवल हाई बना रहता है. दरअसल, अंडे में विटामन-प्रोटीन अधिक और कैलोरी कम होती है. साथ ही अंडे में सिलेनियम पाया जाता है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. वहीं, अंडा खाने से दिमाग तेज और आंखों की सेहत भी ठीक बनी रहती है.
अंकुरित अनाज: सुबह के नाश्ते में अंकुरित अनाज को भी डाइट में शामिल करना चाहिए. इसके लिए आप मूंग दाल और काले चने को अंकुरित करके सुबह खा सकते हैं. बात दें कि, इन अंकुरित अनाज से प्राप्त प्रोटीन, फाइबर और मिनरल शरीर को हेल्दी रखते हैं.
दही: सुबह की हेल्दी डाइट में दही को जरूर शामिल करना चाहिए. दरअसल, नाश्ते में दही खाने से पेट स्वस्थ और पाचन शक्ति मजबूत रहती है. इसके अलावा, इम्युनिटी बूस्ट होती है. हालांकि, बारिश के मौसम में सुबह दही खाने से बचें, क्योकि इससे सर्दी-जुकाम हो सकता है.
फल: ब्रेकफास्ट में कुछ खास फलों को खाने से हार्ट, लिवर, बाल, और पाचन शक्ति मजबूत रहती है. इतना ही नहीं, इनके सेवन से आंखों की रोशनी को भी काफी लाभ मिल सकता है. इसके लिए आप रोज सेब, केला, पपीता, कीवी, एवोकाडो और अनार खा सकते हैं.
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ओट्स: नाश्ते में ओट्स खाने से आपका इंटेस्टाइन साफ होगा, जिससे कब्ज और गैस जैसी समस्याएं होने का खतरा टलता है. इसके अलावा, ओट्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित होता है. ऐसे में नियमित सेवन से आपको काफी लाभ होगा.
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नट्स-सीड्स: नट्स और बीज दोनों ही सेहत के लिए हेल्दी माने जाते हैं. दरअसल, नट्स और सीड्स दोनों में ही हेल्दी फैट होता है और ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं, जो आपको सेहतमंद रखते हैं और कई तरह की जानलेवा बीमारियों का खतरा कम करने की क्षमता रखते हैं.
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FIRST PUBLISHED : August 5, 2024, 11:41 IST
